コーヒーラボ

コーヒーとチョコレートの
胸躍るペアリング。

コーヒー豆を産地から厳選し焙煎方法、淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くオニバスコーヒーとモロゾフのチョコレートが融合した「COFFEE LAB」
理想のコーヒー豆との出逢いが生み出すチョコレートの新しい魅力を提案します。

坂尾篤史氏: オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。東京都世田谷区にコーヒーショップを開設し、現在7店舗を経営。
世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サステナブルなコーヒーから繋がる暮らし方の提案のため、東京を中心に活動中。
オニバスコーヒー: 2012年に東京世田谷にオープンした、坂尾篤史氏がオーナーのコーヒーショップ。現在、国内7店舗、海外3店舗を展開。『コーヒーで、街と暮らしを豊かにする』をビジョンに、生産国を訪問し、コーヒーのポテンシャルを最大限に生かす焙煎を行い、コーヒーショップでお客様に提供している。サステナビリティ・トレーサビリティに誠実に取り組んでいる。

: パッケージは、オニバスコーヒーのサインも手がけ
幅広く活躍中の、「チョークボーイ」氏によるデザインです。

オニバス4種類のコーヒー豆

プルーンやベリーを思わせる上品な甘みと、カシスのような香り高くエレガントな味わいが印象的。
グレープのような果実味と、青りんごを思わせる
フレッシュな酸味が織り成す甘く爽やかな味わい。
スウィートレモンのような甘さとキレのある酸味を
持ち、雑味の無いクリーンな口当たりが特徴。
フルーティな香りに、フローラルなアクセントが
ともなう柑橘系の芳香とクリアな味わい。

GIFT BAG: このマークの商品には
専用バッグが付いています。

LINEUP

オニバスブレンド

「コーヒーラボ」の世界を贅沢に味わえるアソートメント。コーヒーガナッシュやコーヒー豆クランチ入りプラリネが入ったプリントチョコレートをはじめ、コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んだ薄型チョコレートや豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレート、お酒やはちみつ入りトリュフで魅力豊かに。

A B C D E F G H I J K L M

A. コーヒークランチ入りプラリネ
［オニバスコーヒー1%（0.07g）使用］
B. はちみつ入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー0.9％（0.1g）、はちみつ0.3％使用]
C. コーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー0.9％（0.06g）使用]
D. シナモン入りコーヒーガナッシュ
［オニバスコーヒー0.8%（0.05g）使用］
E. コアントロー入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー0.9％（0.1g）、
コアントロー1％（0.1g）使用]
F. バナナ入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー1％（0.1g）、バナナ0.8％、はちみつ使用]
G. オニバスビーンズ（ケニア）
H. オニバスビーンズ（グアテマラ）
I. オニバスビーンズ（ホンジュラス）
J. オニバスクランチ（ホンジュラス）
［オニバスコーヒー（ホンジュラス産）3%（0.1g）使用］
K. オニバスクランチ（グアテマラ）
［オニバスコーヒー（グアテマラ産）3%（0.1g）使用］
L. オニバスクランチ（ケニア）
［オニバスコーヒー（ケニア産）3%（0.1g）使用］
M. オニバスクランチ（ルワンダ）
［オニバスコーヒー（ルワンダ産）3%（0.1g）使用］

オニバスブレンド オニバスクランチ オリジナルチョコレート21個入＋ オニバスビーンズ20g×3種入: 税込 ¥2200（本体価格¥2200）オンラインショップはこちら

オニバスブレンド

オニバスクランチ オリジナルチョコレート18個入＋ オニバスビーンズ20g入: 税込 ¥1600（本体価格¥1600）オンラインショップはこちら

オニバスショコラ

お洒落なプリントや、コーヒー豆のレリーフが目を引くチョコレート。チョコレートの中にはオニバスコーヒーこだわりの豆から作った香り高いガナッシュやコーヒークランチを閉じ込めました。

N O P Q

オニバスショコラ

8個入: 税込 ¥1,296（本体価格¥1,200）オンラインショップはこちら

オニバスショコラ

4個入: 税込 ¥648（本体価格¥600）オンラインショップはこちら

N.コーヒークランチ入りプラリネ
［オニバスコーヒー0.9%(0.1g)使用］
O.ラム酒入りコーヒーガナッシュ
［オニバスコーヒー0.8%(0.07g)使用］

P.ウイスキー入りコーヒーガナッシュ
［オニバスコーヒー0.7%(0.08g)
アイリッシュウイスキー0.9%(0.1g)使用］
Q.コーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー0.7％（0.08g）使用]

オニバスクランチ

サクサクした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。スイート、ミルク、エキストラミルク、ホワイト、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い４種のコーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。

J K L M

お酒不使用

オニバスクランチ 16個入: 税込 ¥1,080（本体価格¥1,000）オンラインショップはこちら

オニバスビーンズ

コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレート。ケニア、グアテマラ、ホンジュラスの３種のコーヒー豆をそれぞれに合う２種類のチョコレートでひと粒丸ごとコーティングしました。スタイリッシュなデザイン缶はアフターユースの楽しみも。

HONDURAS
[ホンジュラス]

お酒不使用

70g入: 税込 ¥850（本体価格¥850）オンラインショップはこちら

GUATEMALA
[グアテマラ]

お酒不使用

70g入: 税込 ¥850（本体価格¥850）オンラインショップはこちら

KENYA
[ケニア]

お酒不使用

70g入: 税込 ¥850（本体価格¥850）オンラインショップはこちら

コーヒーボンボン

ルワンダ産オニバスコーヒーの抽出液と芳醇なアイリッシュウイスキーをブレンドし、スイートチョコレートでコーティング。新感覚の味わいに心ときめく「コーヒーラボ」オリジナルのボンボンチョコレートです。
[オニバスコーヒー(ルワンダ産) 74%(0.2g)使用(コーヒーに占める割合)]
※この商品は、商品の性質上、配送ができないため、
オンラインショップでの取り扱いは、おこなっておりません。

コーヒーボンボン

10個入: 税込 ¥918（本体価格¥850）

※地域、店舗及び曜日により、お取り扱いしていない場合がございます。
また、発売日も地域、店舗により異なるとともに、都合により予告なく商品内容を変更する場合もございます。
※当社では、モロゾフ正規の店頭及びサイト以外での販売は行っておらず、モロゾフ正規の店頭及びサイト以外で購入された商品の品質には責任を負いかねます。
モロゾフのホームページやカタログ等で価格をご参照いただき、お買い求めいただきますようよろしくお願い致します。