コーヒーラボ

コーヒーと
チョコレートの
胸躍るペアリング。
コーヒー豆を産地から厳選し
焙煎方法、淹れ方まで
こだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くオニバスコーヒーとモロゾフのチョコレートが融合した
『COFFEE LAB』
理想のコーヒー豆との
出逢いが生み出すチョコレートの
新しい魅力を提案します。
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atsushi sakao
坂尾篤史氏 -
オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。
東京都世田谷区にコーヒーショップを開設し、現在7店舗を経営。
世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サステナブルなコーヒーから繋がる暮らし方の提案のため、東京を中心に活動中。 -
onibus coffee
オニバスコーヒー -
「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」をビジョンに掲げ地域に根ざし、より多くの人にコーヒーを提供する場を作っているスペシャルティコーヒーショップ、ロースター。
2012年に1号店をオープン、現在は国内7店舗、海外3店舗を展開。
アフリカや中南米のコーヒー農園に訪問し、シングルオリジンと言われる単一農園、農協のコーヒーを調達しながらトレーサビリティの透明性を高める活動を大切にしている。
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パッケージは、オニバスコーヒーのサインも手がけ
幅広く活躍中の、「チョークボーイ」氏によるデザインです。
オニバス4種類のコーヒー豆
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- プルーンやベリーを思わせる上品な甘みと、カシスのような香り高くエレガントな味わいが印象的。
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グレープのような果実味と、青りんごを思わせる
フレッシュな酸味が織り成す甘く爽やかな味わい。
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スウィートレモンのような甘さとキレのある酸味を
持ち、雑味の無いクリーンな口当たりが特徴。
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フルーティな香りに、フローラルなアクセントが
ともなう柑橘系の芳香とクリアな味わい。
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オニバスショコラ onibus chocolat
オニバスコーヒーのコーヒー豆から作ったコーヒーペーストや細かく砕いたコーヒークランチを使ったオリジナルチョコレート。バナナやリンゴ、シナモンなどこだわりの素材との組合せが楽しめます。


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バナナ
[オニバスコーヒー1%(0.1g)、バナナ0.8%、はちみつ使用]
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プラリネ
[オニバスコーヒー0.9%(0.1g)使用]
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はちみつ
[オニバスコーヒー0.9%(0.1g)、はちみつ0.3%使用]
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カカオニブ
[オニバスコーヒー0.8%(0.08g)、カカオニブ0.2%使用]
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シナモン
[オニバスコーヒー0.4%(0.04g)使用]
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リンゴ
[オニバスコーヒー1%(0.1g)、リンゴ1%使用]
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ソルティキャラメル
[オニバスコーヒー1%(0.1g)使用]
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オニバスショコラ
- 8個入 税込 ¥1,200(本体価格¥1,200) オンラインショップはこちら

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オニバスショコラ
- 4個入 税込 ¥600(本体価格¥600) オンラインショップはこちら
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バナナ
[オニバスコーヒー1%(0.1g)
バナナ0.8%、はちみつ使用] -
プラリネ
[オニバスコーヒー
0.9%(0.1g)使用] -
はちみつ
[オニバスコーヒー0.9%(0.1g)
はちみつ0.3%使用] -
カカオニブ
[オニバスコーヒー
0.8%(0.08g)
カカオニブ0.2%使用] -
シナモン
[オニバスコーヒー
0.4%(0.04g)使用] -
リンゴ
[オニバスコーヒー1%(0.1g)
リンゴ1%使用] -
ソルティキャラメル
[オニバスコーヒー
1%(0.1g)使用]
オニバスビーンズ onibus beans
コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレート。ケニア、グアテマラ、ホンジュラスの3種のコーヒー豆をそれぞれに合う2種類のチョコレートでひと粒丸ごとコーティングしました。スタイリッシュなデザイン缶はアフターユースの楽しみも。

- お酒不使用
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オニバスビーンズ
(ケニア) - 65g入 税込 ¥850(本体価格¥850) オンラインショップはこちら

- お酒不使用
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オニバスビーンズ
(ホンジュラス) - 65g入 税込 ¥850(本体価格¥850) オンラインショップはこちら

- お酒不使用
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オニバスビーンズ
(グアテマラ) - 65g入 税込 ¥850(本体価格¥850) オンラインショップはこちら
オニバスクランチ onibus crunch
サクサクした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。スイート、ミルク、エキストラミルク、ホワイト、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い4種のコーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。

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オニバスクランチ(ホンジュラス)
[ オニバスコーヒー(ホンジュラス産)3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(グアテマラ)
[ オニバスコーヒー(グアテマラ産)3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(ケニア)
[ オニバスコーヒー(ケニア産) 3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(ルワンダ)
[ オニバスコーヒー(ルワンダ産)3%(0.1g) 使用 ]
- お酒不使用
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オニバスクランチ
- 16個入 税込 ¥1,000(本体価格¥1,000) オンラインショップはこちら
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オニバスクランチ(ホンジュラス)
[ オニバスコーヒー(ホンジュラス産)3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(グアテマラ)
[ オニバスコーヒー(グアテマラ産)3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(ケニア)
[ オニバスコーヒー(ケニア産) 3%(0.1g) 使用 ]
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オニバスクランチ(ルワンダ)
[ オニバスコーヒー(ルワンダ産)3%(0.1g) 使用 ]
オニバスブレンド onibus blend
オニバスコーヒーの世界を贅沢に味わえる詰合せ。
バナナやシナモンなど、こだわり素材との組合せが楽しめるチョコレートをはじめ、コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んだ薄型チョコレート、コーヒー豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレートなど、産地ごとに異なる豆の味わいとチョコレートの美味しさが楽しめます。


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プラリネ
[オニバスコーヒー 1%(0.07g)使用]
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オリジナルコーヒー
[オニバスコーヒー 0.9%(0.06g)使用]
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シナモン
[オニバスコーヒー 0.8%(0.05g)使用]
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オニバスビーンズ(ケニア)
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オニバスビーンズ(グアテマラ)
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オニバスビーンズ(ホンジュラス)
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オニバスブレンド
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チョコレート21個入+
オニバスビーンズ20g×3種入 税込 ¥2,200(本体価格¥2,200) オンラインショップはこちら

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オニバスブレンド
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チョコレート18個入+
オニバスビーンズ20g入 税込 ¥1,600(本体価格¥1,600) オンラインショップはこちら
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プラリネ
[オニバスコーヒー
1%(0.07g)使用] -
オリジナルコーヒー
[オニバスコーヒー
0.9%(0.06g)使用] -
シナモン
[オニバスコーヒー
0.8%(0.05g)使用] -
オニバスビーンズ
(ケニア)
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オニバスビーンズ
(グアテマラ)
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オニバスビーンズ
(ホンジュラス)
コーヒーボンボン coffee bonbon
ルワンダ産オニバスコーヒーの抽出液と芳醇なアイリッシュウイスキーをブレンドしスイートチョコレートでコーティング。新感覚の味わいに心ときめく『コーヒーラボ』オリジナルのボンボンチョコレートです。
[オニバスコーヒー(ルワンダ産) 2%(0.2g)使用]
※この商品は、商品の性質上、配送ができないため、オンラインショップでの取り扱いは、おこなっておりません。

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コーヒーボンボン
- 10個入 税込 ¥850(本体価格¥850)
また、発売日も地域、店舗により異なるとともに、都合により予告なく商品内容を変更する場合もございます。
※当社では、モロゾフ正規の店頭及びサイト以外での販売は行っておらず、モロゾフ正規の店頭及びサイト以外で購入された商品の品質には責任を負いかねます。
モロゾフのホームページやカタログ等で価格をご参照いただき、お買い求めいただきますようよろしくお願い致します。