RENEWAL

新しい、おいしさへ

ブロードランド定番のマドレーヌとフィナンシェが
この秋、さらに奥深い味わいへと進化。



MADELEINE
マドレーヌ
バターのコクと卵のリッチな味わい。
マダガスカル産のバニラの上品な香りとはちみつの甘み。

※マダガスカル産バニラ0.03%(0.008g)使用

FINANCIER
フィナンシェ
バターのコク深さと2種類のアーモンドが織りなす
甘みと豊かな香りを堪能できるリッチな味わい。

※カルフォニア産アーモンド12%(3g)使用
※スペイン産アーモンド2%(0.6g)使用


モロゾフが誇る、
2層仕立てのケーキ

ALMONDCAKE
アーモンドケーキ
カリフォルニア産アーモンドを使った生地を2層仕立てに。上層はブランデー、下層はラム酒とはちみつがほのかに香り、味と香りの豊かなグラデーションが楽しめます。

ROYAL CREAM
CHEESE CAKE

ロイヤルクリームチーズケーキ
デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズ〝Arla BUKO〟ならではのコクとほんのり塩味を感じる奥深い味わいの内側のチーズケーキ生地に、外側はアーモンド香るしっとり食感の2層仕立て。




おいしさを作り出すこだわり素材

最高のおいしさを求めて、辿り着いたのが
焼菓子専用のオリジナル小麦粉。

モロゾフオリジナル小麦粉 ‟ななほなみ„ 北海道産小麦100%使用

製粉機とふるいをモロゾフ専用に設定し
粗挽きの小麦粉に仕上げた‟ななほなみ„。
より繊細で、ほろほろとほどけるような食感を生み出し
モロゾフ独自のおいしさを実現しました。

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