トップメッセージ

代表取締役社長 山口 信二

代表取締役社長
山口 信二

 当社は洋菓子の製造・販売や喫茶・レストラン事業を展開し、永続的に社会に貢献できる企業であることを基本姿勢として努力を重ねてまいりました。 お蔭様で、当社は今年で創立88年を迎えます。これもひとえに皆様方のお力添えと深く感謝いたしております。

 当社の経営理念『Be Prime,Be Sweet.』は、すべてはお客様の笑顔のために、最高のおいしさを追求し、安心・安全な品質を確保し、最良のサービスを提供するため、一流をめざして日々進化することで、常に感動をお届けすることを約束したメッセージです。
 また、企業スローガン『こころつなぐ。笑顔かがやく。』は、スイーツを通して「こころ」と「こころ」をつなぐ架け橋となり、かがやく笑顔を広げたいという想いを表しています。

 スイーツには疲れた心を癒し、心を結び、感動や歓びを記憶に刻む力があります。そのようなスイーツで「お客様に笑顔をお届けしたい」、それこそがモロゾフの原点です。モロゾフのスイーツは、わくわくする感動、ドキドキする感動を与えるものでなければなりません。そのために、新たな生活提案を込めた商品の開発、心を込めたサービスの提供、新たな驚きを生み出す新生産方法の開発に力を注ぎ、安心・安全かつおいしい商品をタイムリーに供給する効率的な生産・物流体制の構築に努めてまいります。

 2019年度は中期経営計画 「Re morozoff 2022 ~変革~」の『1st Step』最終年度となります。当社を取り巻く環境は、相次ぐ百貨店の店舗閉鎖など楽観視できない状況にあります。損益面におきましても、原材料単価の上昇、物流関係費や人材確保のための人件費の増加などのコストアップ要因を予想しております。そのような環境の中で、販路、商品・ブランド、生産、組織のそれぞれの戦略を早期に実行に移し、変革を継続的に進め、「企業価値の向上」と「ブランド価値の向上」を図ってまいります。

 神戸という生誕の地を根幹(ルーツ)としながら、これからも創立100周年に向けて一歩ずつ着実に事業領域を拡充させていきたいと考えております。
 今後とも一層のご指導、ご支援を賜りますようお願い申しあげます。

2019年4月

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