Valentine Basicコーヒーラボ

コーヒーとチョコレートの
新しい出逢い。

コーヒー豆を産地から厳選し、焙煎方法や淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くサードウェーブコーヒーと、モロゾフのチョコレートが融合した“COFFEE LAB / コーヒーラボ”。
理想のコーヒー豆との出逢いから生まれたチョコレートの魅力を、お楽しみください。

坂尾篤史氏 ATSUSHI SAKANO 坂尾篤史氏
オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サスティナブルなコーヒーから繋がる暮らし方の提案と、東京のコーヒーのスタンダードを変えるために活動中。
オニバスコーヒー ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー
2012年に世田谷の奥沢にオープンした、坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒーショップ。店内にある焙煎機で煎ったコーヒー豆を使用して一杯一杯をオーダーを受けてから丁寧にドリップしている。

COFFEE LAB

オニバス4種類のコーヒー豆

  • Kenya[ケニア]
    甘さをともなった複雑な酸味が印象的。
    グレープフルーツやレモンなどシトラス系の風味。
  • Ethiopia[エチオピア]
    ベリーやワインを思わせる風味が特徴。
    口当たりが良く、一度飲んだらくせになる味わい。
  • Guatemala[グアテマラ]
    チョコレートとの組合せが良い。
    ナッツやオレンジのようなコクと風味が特徴的。
  • Rwanda[ルワンダ]
    フローラルで華やかな風味が印象的。
    後味がやさしく、飲みやすい特色を持つ。
CHALKBOY
パッケージは、オニバスコーヒーのサインも手がけ
幅広く活躍中の、「チョークボーイ」氏によるデザインです。
GIFT BAG
このマークの商品には
ギフトバッグが付いています。

LINEUP

オニバス ショコラ

01ONIBUS CHOCOLATオニバス ショコラ

オニバスコーヒーの豆から作ったコーヒーペーストやガナッシュが入ったチョコレートの詰合せ。コーヒーとさまざまな味とのハーモニーをお楽しみいただけます。

オニバス ショコラ
8個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,296(本体価格¥1,200) オンラインショップはこちら
オニバス ショコラ
4個入
税込 ¥648(本体価格¥600) オンラインショップはこちら
  1. スイート×コーヒーガナッシュ
    [コーヒー0.7%使用]
  2. ミルク×コーヒークランチ入プラリネ
    [コーヒー1%使用]
  1. ミルク×コーヒーガナッシュ
    [コーヒー0.7%使用]
  2. スイート×アイリッシュウイスキー入
    コーヒーガナッシュ

    [コーヒー0.8%使用]
オニバス ブレンド

02ONIBUS BLENDオニバス ブレンド

ラム酒やシナモンの香るコーヒーガナッシュや、
コーヒークランチ入りのプラリネが入った
お洒落なプリントチョコレートと
人気の「オニバスクランチ」「※オニバスビーンズ」を
ひと箱にセットした、贅沢なアソートです。
※本体価格¥2,100のみ

  1. G : GUATEMALA / グアテマラ
  2. R : RWANDA / ルワンダ
  3. K : KENYA / ケニア
  4. E : ETHIOPIA / エチオピア
  5. A : コーヒークランチ入プラリネ[コーヒー1%使用]
  6. B : ラム酒入コーヒーガナッシュ[コーヒー0.8%使用]
  7. C : シナモン入コーヒーガナッシュ[コーヒー0.8%使用]
チョコレート17個入+
オニバスビーンズ
203種入ギフトバッグ付
税込 ¥2,268(本体価格¥2,100) オンラインショップはこちら
17個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,458(本体価格¥1,350) オンラインショップはこちら
オニバス クランチ

03ONIBUS CRUNCHオニバス クランチ

サクサクした食感がアクセントになった、薄型チョコレートのアソート。スイート、ミルク、エキストラミルク、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い4種のコーヒー豆を、クランチにして混ぜ込んでいます。

オニバス クランチ オニバス クランチ
  • 洋酒不使用
  1. G : GUATEMALA / グアテマラ
  2. R : RWANDA / ルワンダ
  3. K : KENYA / ケニア
  4. E : ETHIOPIA / エチオピア
16個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,080(本体価格¥1,000) オンラインショップはこちら
オニバス クランチ オニバス クランチ
  • 洋酒不使用
9個入
税込 ¥648(本体価格¥600) オンラインショップはこちら
コーヒーボンボン

04COFFEE BONBONコーヒーボンボン

コーヒーの抽出液とアイリッシュウイスキーをブレンドした
オリジナルボンボンチョコレートです。

コーヒーボンボン コーヒーボンボン
10個入
税込 ¥918(本体価格¥850)
オニバス ビーンズ

05ONIBUS BEANSオニバス ビーンズ

3種のコーヒー豆を、それぞれに合う2種類の
チョコレートでコーティング。お洒落な缶入りです。

オニバス ビーンズ RWANDA ルワンダ

RWANDA
[ルワンダ]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
オニバス ビーンズ GUATEMALA グアテマラ

GUATEMALA
[グアテマラ]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
オニバス ビーンズ KENYA ケニア

KENYA
[ケニア]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
みみずく洋菓子店 Coming soon みみずく洋菓子店 Coming soon みみずく洋菓子店 Coming soon

バレンタインチョコレートのご購入は

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