COFFEE LABコーヒーラボ

コーヒーとチョコレートの
胸躍るペアリング。

コーヒー豆を産地から厳選し、焙煎方法、淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くサードウェーブコーヒーと、モロゾフのチョコレートが融合した『COFFEE LAB / コーヒーラボ』。
理想のコーヒー豆との出逢いが生み出すチョコレートの新しい魅力を提案します。

坂尾篤史氏 ATSUSHI SAKANO 坂尾篤史氏
オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サスティナブルなコーヒーから繋がる
暮らし方の提案と、東京のコーヒーのスタンダードを変えるために活動中。
オニバスコーヒー ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー
2012年に世田谷の奥沢にオープンした、坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒー
ショップ。店内にある焙煎機で煎ったコーヒー豆を使用して一杯一杯をオーダーを受けてから丁寧に
ドリップしている。
CHALKBOY
パッケージは、オニバスコーヒーのサインも手がけ
幅広く活躍中の、「チョークボーイ」氏によるデザインです。

COFFEE LAB

オニバス4種類のコーヒー豆

  • Ethiopia[エチオピア]
    ベリーやワインを思わせる風味が特徴。
    口当たりが良く、一度飲んだらくせになる味わい。
  • Guatemala[グアテマラ]
    チョコレートとの組合せが良い。
    ナッツやオレンジのようなコクと風味が特徴的。
  • Kenya[ケニア]
    甘さをともなった複雑な酸味が印象的。
    グレープフルーツやレモンなどシトラス系の風味。
  • Rwanda[ルワンダ]
    フローラルで華やかな風味が印象的。
    後味がやさしく、飲みやすい特色を持つ。
GIFT BAG
このマークの商品には
ギフトバッグが付いています。

LINEUP

オニバス マグ

01ONIBUS MUGオニバス マグ

細かく挽いたオニバスコーヒーの豆を混ぜ込んだ、ザクザク香ばしい
クッキークランチチョコレート。コーヒーブレイクのお供にぴったりの
フォトジェニックなオリジナルマグカップは、もちろんチョークボーイ氏の
デザイン。
[オニバスコーヒー3%(0.2g)使用]

オニバス マグ
  • 洋酒不使用
5個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,404(本体価格¥1,300) オンラインショップはこちら
オニバス クランチ

02ONIBUS CRUNCHオニバス クランチ

お洒落な額縁に収まった、絵画のようなチョコレート。スイート、ミルク、
エキストラミルク、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い
4種のコーヒー豆を、クランチにして混ぜ込みました。パリッと薄型で、
サクサクした食感が楽しいアクセントに。

オニバス クランチ オニバス クランチ
  • 洋酒不使用
  • プリントチョコレートは、プレーンチョコレート(スイート)です。
  1. A : ETHIOPIA / エチオピア
  2. B : GUATEMALA / グアテマラ
  3. C : KENYA / ケニア
  4. D : RWANDA / ルワンダ
16個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,080(本体価格¥1,000) オンラインショップはこちら
オニバス ショコラ

03ONIBUS CHOCOLATオニバス ショコラ

オニバスコーヒーこだわりのコーヒー豆で作ったコーヒーペーストや
ガナッシュを、口どけなめらかなチョコレートで包みました。それぞれに
美味しさの個性が際立つ、4つのハーモニーをお楽しみください。

オニバス ショコラ
8個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,296(本体価格¥1,200) オンラインショップはこちら
オニバス ショコラ
4個入
税込 ¥648(本体価格¥600) オンラインショップはこちら
  1. スイート×コーヒーガナッシュ
    [オニバスコーヒー0.7%(0.08g)使用]
  2. ミルク×コーヒークランチ入プラリネ
    [オニバスコーヒー1%(0.09g)使用]
  1. ミルク×コーヒーガナッシュ
    [オニバスコーヒー0.7%(0.08g)使用]
  2. スイート×アイリッシュウイスキー入
    コーヒーガナッシュ

    [オニバスコーヒー0.8%(0.07g)
    アイリッシュウィスキー1%(0.09g)使用]
コーヒーボンボン

04COFFEE BONBONコーヒーボンボン

香り高いオニバスコーヒーの抽出液と
芳醇なアイリッシュウイスキーをブレンドし
スイートチョコレートでコーティング。
遊び心のある金色のボックスに大人の味わいを閉じ込めた
『コーヒーラボ』オリジナルのボンボンチョコレートです。
[オニバスコーヒー2%(0.2g)使用]

コーヒーボンボン コーヒーボンボン
10個入
税込 ¥918(本体価格¥850)
オニバス ビーンズ

05ONIBUS BEANSオニバス ビーンズ

スタイリッシュな缶に入った、コーヒービーンズチョコレート。
3種のコーヒー豆を、それぞれにマッチする2種類のチョコレートで
丸ごとコーティングしました。

オニバス ビーンズ RWANDA ルワンダ

RWANDA
[ルワンダ]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
オニバス ビーンズ GUATEMALA グアテマラ

GUATEMALA
[グアテマラ]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
オニバス ビーンズ KENYA ケニア

KENYA
[ケニア]

  • 洋酒不使用
70g入
税込 ¥864(本体価格¥800) オンラインショップはこちら
オニバス ブレンド

06ONIBUS BLENDオニバス ブレンド

『コーヒーラボ』の個性派チョコレートをアソートしました。プリント
チョコレートの中には、ラム酒やシナモンをきかせたコーヒーガナッシュや
コーヒークランチ入りプラリネが。コーヒー豆を細かく挽いたサクサクの
薄型チョコレートや、豆の味と香りを丸ごと楽しめるビーンズチョコレートも。
『コーヒーラボ』の魅力が詰まった、とっておきのギフトです。

  1. A : KENYA / ケニア
  2. B : GUATEMALA / グアテマラ
  3. C : RWANDA / ルワンダ
  4. D : GUATEMALA / グアテマラ
  5. E : RWANDA / ルワンダ
  6. F : KENYA / ケニア
  7. G : ETHIOPIA / エチオピア
  8. H : コーヒークランチ入プラリネ
    [オニバスコーヒー1%(0.07g)使用]
  9. I : ラム酒入コーヒーガナッシュ
    [オニバスコーヒー0.8%(0.05g)使用]
  10. J : シナモン入コーヒーガナッシュ
    [オニバスコーヒー0.8%(0.05g)使用]
チョコレート17個入+
オニバスビーンズ
203種入ギフトバッグ付
税込 ¥2,268(本体価格¥2,100) オンラインショップはこちら
17個入ギフトバッグ付
税込 ¥1,458(本体価格¥1,350) オンラインショップはこちら
みみずく洋菓子店 みみずく洋菓子店 みみずく洋菓子店

バレンタインチョコレートのご購入は

モロゾフオンラインショップ

RECOMMEND

SNS